Агроновости RSS

30 сентября 2008, 15:21 Агроогляд: овощи и фрукты

Россия: в Челябинске обсудили вопросы упаковки овощей

На состоявшемся в Челябинске семинаре-совещании руководителей предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности аграрии обсудили вопросы разработки современной упаковки для овощей и молока, передает "УралПолит".

Челябинских переработчиков особенно заинтересовали характеристики линий для фасовки овощей и картофеля производства "Таурас-Феникс" и "Сигнал-Пак".

Аграрии озвучили потребность в фасовочных линиях для картофеля и овощей, а также компактных установках для упаковки продукции фермерских хозяйств.

По словам начальника отдела по развитию малых форм хозяйствования минсельхоза Игоря Кушниренко, трудности с продажей овощей обусловлены отсутствием яркой экологичной упаковки, которая необходима потребителю.

Кроме того, в стране остро стоит проблема упаковки картофеля. Овощ, который необходимо хранить в темноте, зачастую фасуют в прозрачную пленку или сетку, что значительно укорачивает срок его годности - в современных супермаркетах отсутствуют соответствующие склады, и продукт быстро зеленеет.

Возможный выход из сложившейся ситуации аграрии видят в разработке непрозрачной упаковки. Однако в этом случае потребитель не сможет рассмотреть товар.

Обсудить в форуме